Réduction de la consommation d'eau dans nos installations RO

ALPMA a développé le système AquaECON en collaboration avec HORPOVEL®. Cela nous permet de réduire la quantité d'eau nécessaire pour le nettoyage d'une installation RO de 20 % à 35 %.

Nos ingénieurs s'assurent, grâce à des mesures précises, que le nettoyage est tout aussi efficace qu'avec une consommation d'eau plus élevée.

Réduction des pertes de produit dans les installations de filtration membranaire

Avec le système de décharge intelligent, ALPMA augmente la récupération de produit à la fin de chaque cycle de production. Grâce à des circuits de vannes spéciaux et à une commande adaptée des pompes, une grande quantité de produit utilisable peut être récupérée avant que les restes de produit ne doivent être évacués.

La numérisation comme levier pour une production de fromage durable

La numérisation joue un rôle de plus en plus important dans le monde entier et contribuera énormément à la promotion de la durabilité. Par exemple, l'algorithme développé par ALPMA, "OPTIYIELD"…

assure une surveillance continue de nos machines de découpe. OptiYield apprend en permanence à partir des données générées par l'exploitation en cours, analyse les données en temps réel et s'optimise constamment. Les réglages, quel que soit le modèle, sont régulés de manière autonome pour maintenir la performance à un niveau élevé en permanence. Grâce à ces temps de réaction rapides, l'efficacité des machines de découpe en termes d'utilisation du produit, de consommation d'énergie et d'autres aspects peut être augmentée, soutenant ainsi la transition de la fromagerie vers une production plus durable.